Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Vis enkelt innlegg -

**Manina** · 13-06-07, 16:56

I følge Iver Mysterud i boka "Mat, menneske og evolusjon" begynte de å dyrke i korn i Skandinavia for ca. 7000-7500 år siden. Jordbruksrevolusjonen startet i Midt-Østen for ca.10000 år siden.
Så tallene for Skandinavia er altså ikke korrekte. Og "Skandinavia" vil ikke nødvendigvis si at det over hele området plutselig ble dyrket korn i store mengder.
At det kornet som ble dyrket og brukt i mat var fullkornsprodukter i motsetning til dagens raffinerte melprodukter er nå så sin sak.
Anbefaler alle å lese boka til Mysterud. Kjapt lest!

13-06-07, 16:56	#4
Manina Utforsker Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Akershus Alder: 59 Innlegg: 4.561	Sv: - Vi er genetisk tilpasset korn! I følge Iver Mysterud i boka "Mat, menneske og evolusjon" begynte de å dyrke i korn i Skandinavia for ca. 7000-7500 år siden. Jordbruksrevolusjonen startet i Midt-Østen for ca.10000 år siden. Så tallene for Skandinavia er altså ikke korrekte. Og "Skandinavia" vil ikke nødvendigvis si at det over hele området plutselig ble dyrket korn i store mengder. At det kornet som ble dyrket og brukt i mat var fullkornsprodukter i motsetning til dagens raffinerte melprodukter er nå så sin sak. Anbefaler alle å lese boka til Mysterud. Kjapt lest! __________________ Maninas metode
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo med naturlig mat

Sv: - Vi er genetisk tilpasset korn!