Opprinnelig lagt inn av Skorpia
problemet med meierismør er at det er steinhardt og jeg vil ikke ha det stående ute for det harskner så fort. Synes meierismør er nydelig jeg,men ikke muttern sitt for hun har det stående ute av kjøleskapet.
Synes du det? Jeg har alltid smøret på benken, og det holder seg da fint i..tja....hvor mange dager trenger vi på å spise opp en pakke. 6-7 dager? Du kan jo også ta ut noen spiseskjeer og ha disse i en boks i romtemperatur, mens resten står i kjøleskapet. Bedre det enn å gi noen olivero. Husk at oksygen og lys også er viktige bidragsytre for harskning - ikke bare temperatur. Smør består av mest mettet fett, som det tar lang tid før harskner.
Det er en grunn til at margarinene ikke er merket med "uten transfett". Oljene de bruker er varmpressede, og i en slik prosess har man ingen kontroll på hvor mye transfett som blir dannet. Om de så skulle fjerne det meste av transfettet etterpå, så fins det mange andre grunner til å ikke spise margarin, så velg SMØR.  |