[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Thorwald, her.

Hehe... Oki... Jeg er ikke så begeistret for saltet fordi det blir mye salt i mye av det jeg spiser. Jeg kan jo nevne 100 gram bacon per dag, pluss sommerkotteletter og kjøttdeig. Det er jo utrolige mengder med salt i omløp. Så jeg prøver å kutte ned på det, for jeg får i meg nok i massevis.

Når det gjelder Kvitseidsmør så selges ikke dette i denne lille puritanske sørlandsidyllen hvor jeg bor. Da må jeg handle andre steder. Men jeg er jo i Oslo rett som det er, så det er jo ikke utenkelig at jeg kan få med meg noen pakker neste gang jeg er i hovedstaden. Pleier å parkere på Løkka, noen butikker i nærheten der med dette vidundersmør? Dette er jo din hjemmebane etter som jeg forstår, så dette kan du sikkert masse om. Så om du har flere alternativer, hvilke utsalg nærmest Sofienbergparken? hehe

Jepp! Ica i Thorvald Meyers gt har det

Opprinnelig lagt inn av Thorwald, her.

En annen ting. Til min daglige frokost pleier jeg å steke litt løk. I dag ble det 103 gram løk, noe som tilsvarer ca. 5,9 karbohydrater. Spørsmålet er om dette er 100% safe i forhold til at jeg ikke går særlig ned. Jeg mener, når det står som en safe matvare i Atkins induksjon så kan det jo være med tanke på å bruke litt løk i salater etc. Når man steker dette så blir det jo mye lettere for kroppen å ta opp, og dermed kanskje kunne medføre at man kiler litt på insulinet. Noen som VET mer enn de TROR angående dette?

Hmm... Jeg har jo en søster med diabetes. Hun kan jo kanskje måle blodsukkeret mitt både før og etter.... *tenketenke*

Så lenge den sammenlagte mengden blir 20, så tror jeg ikke det spiller noen rolle hvor karbene kommer fra så lenge det er grønnsaker som utgjør hoveddelen. Jeg spiser løk med god samvittighet
Men om du bruker mat på data, så tror jeg at det er står både rå og stekt løk.