[themonk]

Det skal ikke være nødvendig å være rakettforsker for å skjønne at det ikke er mulig å påføre seg selv diabetes ved å spise for lite karbohydrater. Man får ikke "mangel på insulin" ved å følge atkins. Som Nille sa vil insulinet normaliseres når man ikke spiser karbohydrater.

Kwasniewski har "kurert" utallige pasienter med diabetes type 1 på sitt kosthold med masse fett og minimalt med karbohydrater. De som hadde en viss egenproduksjon av insulin kunne slutte helt å ta sprøyter, og acidose har ikke vist seg å være et problem.

Problemene med lavkarbo som foreslås i begynnelsen av tråden eksisterer ikke i praksis. Jeg ser ikke helt grunnen til de store bekymringene.