|
Sv: Selen og fløte
Dette hørtes jo litt rart ut.
Mitt svar er litt på siden, men jeg kom til å tenke på at dette kanskje gjelder Midt-vesten? Der er jorda spesielt selen-rik. Derfor importerte Skandinavia korn derfra fordi jorda her er særlig selen-fattig. Dette vil altså variere noe med hva kyrne får i seg via beiting og kornbasert fôr der borte og her.
Når det gjelder spørsmålet om hvor selenet som evt. måtte være i melka før den blir separert blir av i fløta og skummetmelka, så er jeg blank. |