|
Sv: Tips om vilt?
Pappa og nå i senere tid min samboer er ivrige elgjegere, så her i huset er fryseren full av elgkjøtt i alle varianter.
Som kjøttdeig er den litt tørr synes jeg siden det ikke er mye fett på kjøttet.
Så dersom du skal lage kjøttkaker f.eks av elgkjøtt anbefaler jeg deg å bruke halvt om halvt av elgkjøtt og "vanlig" kjøttdeig. |