[Valeriana]

Nå har jeg vært inne på Mat på Data igjen og sjekket hvilke typer karbohydrat stekt laks skal inneholde. For 500g laks med 16g karbohydrater er forholdet slik: 15.5g stivelse og 0,5g monosakkarider + disakkarider. I tillegg står det at retten skal inneholde 1g kostfiber.

Dette må bety at Mat på Data har beregnet at de som steiker laks også bruker mel. Men det går fint ann å steike laks uten mel også, heldigvis.