[Nille]

Flott at de beveger seg i lavkarbo retning, men først bør de kanskje sette seg litt bedre inn i ting. Jeg reagerer spesielt på dette:

Sitat:

svært begrenset med karbohydrater fra pasta, brød og kornvarer, grønnsaker og frukt, melk

Hvem spiser mer grønnsaker enn oss (utenom Skaldeman da) ??

Sitat:

Gjerne mye mettet fett, som bacon, fløte, rømme • moderat med enumettet fett - for eksempel olivenolje og rapsolje, samt fet fisk

Her er den vanligste feilen når de skal presentere lavkarbo. ALLE (til og med Atkins etter 1990 - som de ikke har lest fordi de i beste fall har skummet den norske utgaven som er utdatert og gammel) anbefaler først og fremst gode oljer og fet fisk. Og begrenset av bacon (pga salt og tilsatt sukker i prosessen) og fløte (fordi fløe har vist seg å hemme vekttapet) . Å jeg kunne å ønske at vi kunne komme vekk fra det "fløte og bacon" stempelet !!