[Grethe B]

Jeg er i grunn litt enig i begge utsagn, målet mitt med å legge om kostholdet er jo nettop å finne "min" toleransegrense for karbohydrater. Jeg øker inntaket uke etter uke, for så å stoppe på det nivået vekta holder seg stabil med. For meg er det i alle fall ikke snakk om å kutte helt ut karbohydratene, det er jo det som gjør hele filosofien genial, "litt av hvert" og da basert på mest uforedlede "rene" matvarer.