|
Sv: Speltmel og karber??
Det kommer i grunnen helt an på om man teller karber eller ikke det da - spelt er jo et kornslag, og dermed pr definisjon et karbohydrat. Så alt kommer an på hvilken filosofi man legger seg på. Men at spelt er sunnere enn hvete er det ingen tvil om 
Men på ketolyse bør man nok holde seg unna, ja. Og på Atkins ... følg karbohydratstigen  |