[HP]

Opprinnelig lagt inn av tnutt, her.

Ettersom temaet først og fremst angår de som ikke klarer å infiltrere grønnsaker i sin lavkarbodiett, så er ikke dette noe svar - men med en sammenkobling av teori og praksis så må denne kortslutningen oppfattes som at grønnsaker ikke er nødvendige.

Ja, som en del av en akademisk eksersis er det riktig å trekke slutningen at grønnsaker ikke er nødvendig. MEN, når det kommer til å trekke konklusjonen av diskusjonen så blir sluttningen at det i dagens samfunn ikke vil være forsvarlig å utelate grønnsaker fra kosten. Den teoretiske slutningen om at grønnsaker ikke er nødvendig, har altså ingen praktisk betydning når vi sanker maten vår på supermarkedet.

Du vil finne den samme konklusjonen i bøkene til Skaldeman, Lutz og Atkins, samt publikasjoner som Mat & Helse.