[Tuttan]

Hjeeelp

Står her og skal bake dennne kaken. Og så skal jeg bruke Splenda istedenfor fruktose.
Men hvordan er mengden og vekten i forhold til hverandre...???
Kan jeg bruke samme mengde Splenda som fruktose?

Noen som kan hjelpe meg nå!!!???

Hilsen lettere desperat kakebaker

Nøttebunn med eggekrem

5 eggehvitter
1dl fruktose (eller..)
200 gr nøtter..mandler, hasselnøtter, valnøtter eller blanding - valgfritt
1 ts bakepulver

Pisk eggehvittene stive. Mal nøttene og vend det inn i hvittene sammen med fruktose og bakepulver.

Stekes i rund form ca 24 cm - 180 gr - ca 20 min

Fyll:
5 eggeplommer
100 gr fruktose (eller..)
1 1/4 dl fløte
1 frøene fra en vaniljestang

Alt has i en kjele (ikke aluminium) Kokes på svak varme 1 min. Rør hele tiden. Ta den av platen og ha i 125 gr smør.

Fyllet bør få stå et døgn før det has på kaken, for da blir den passe seig og god....Til nød kan den brukes samme dag, men må stå i kjøleskap noen timer før den has på.