[rsy]

For å komme litt tilbake til utgangspunktet i denne tråden vil jeg først og
fremst anbefale deg å bake dette brødet som inneholder mye fiber og lite
karbohydrater. Det er også knallgodt. Endelig kan jeg spise brød igjen med
god samvittighet, og det fungerer utmerket på magen. Jeg har selv irritabel
tarm og sliter litt av og til.

Eventuelt kan jeg anbefale et produkt du får på apoteket som heter
Laktulose. Det er en mixtur med store sukkermolekyler som ikke opptas av
tarmen (blodsukkernivået stiger ikke), men bidrar til å endre ph-verdi og
vanninhold i tarmen. Anbefaler dette i små mengder. Men som sagt, først og
fremst dette brødet (tidlgere postet av Torkil):

Her er oppskriften
180 grader midtrille 2 L form 50 min

5 egg
0,5 dl rapsolje
1 ts LO-salt
1 ss bakepulver
2 dl seterrømme eller cottagecheese/ kesam
4 dl vann
100 gram sesamfrø
50 gram kruskakli
100 gr linnfrø
100 gram solsikkefrø ( eller valnøtter)
175 g ketolyse soyaprotein

Totalt ca 30 gram karbohydrat , 1-2 gram karbohydrat pr skive avh. av tykkelse
Mye gode omegafettstoffer i brødet.