[Huldr]

Opprinnelig lagt inn av Lise, her.

Jeg også. Hvis man først skal spise poteter altså. Men det fjerner selvsagt ikke all stivelsen.

Nei, det må jo være hvis man skal spise potet en sjelden gang

Opprinnelig lagt inn av jeef-micro, her.

Det er godtmulig det fungerer, men blir det da mer eller mindre karber i disse enn om man koker og avkjøler potetene i 12 timer, for så å varme de opp/ha på olje og steke de??

Jeg vil tro det er vanskelig å lage fløtegratinerte poteter vd å koke dem på forhånd, så da bruker man vel bare den metoden som passer best i forhold til det man skal lage

Sitat:

og viss det er slik, så må det være genialt å raspe potetene og lage sånne røstipoteter eller hva det heter... da får man jo skyldt raspet, og det blir jo mange flere karber som forsvinner...

Det var veldig lurt!