[tbear]

Opprinnelig lagt inn av tnutt, her.

Det var noen som ba om hjelp for å få i seg grønnsaker i en tråd som heter "Hjelp, jeg liker ikke grønnsaker" - og det kan vel like gjerne hete "Hjelp, jeg liker ikke innmat"

Hvis man ikke liker lever så er leverpostei en god erstatning.

Liker man ikke leverpostei heller uansett hvem som lager det, så kan man kanskje bruke de samme teknikker som man bruker for å få i seg grønnsaker, f.eks. krydre det eller spre det utover annen mat.

I denne tråden - og andre - har mange kommentert hva de liker og ikke liker. F eks har mange problemer med "å like" fet mat, egg osv, og drømmer fortsatt om brød, bakverk, pasta, søtsaker etc. Spesielt virker det som få liker å spise innmat.

Det er selvfølgelig reelt nok. Men en skal kanskje også være innstilt på at en overgang til lavkarbo etter at man er blitt oppforstret på lettspist, karbohydratrik mat, også krever en mental omstilling. Kanskje bør man ikke kategorisk slå fast hva det er man "liker" eller "ikke liker" for evig tid. Det er heldigvis slik at smaken på mat er noe som både kan læres og omlæres. Som barn har man gjerne et mindre repertoar av smaker man tolererer, enn når man er blitt voksen. Også som voksne kan vi lære oss å like nye smaker hele tiden. Et godt eksempel er rakfisk (verdens sunneste fiskerett?). Det er en rett som de fleste må bruke tid på å venne seg til før man "liker" den. Man må faktisk først mentalt innstille seg på å gi rakfisken en sjanse - over en viss tid - for å lykkes med det. Men da vil de fleste mene at det var verd innsatsen!

Det er fra naturens side hensiktsmessig at vi som individer i utgangspunktet er restriktive overfor nye smaker/konsistenser og at vi lærer av omgivelsene hva som er nyttig/trygt. Men derfor er det kanskje også slik at for å kunne lykkes godt med å gå over på et lavkarbo kosthold, så er det ikke nok å være motivert, sette seg inn i teorien og sette opp et kosthold ift sin "egen smak". Kanskje må man også bevisst jobbe med det mentale og videreutvikle sin egen smak til å bli mer i samsvar med det kostholdet man faktisk har valgt.