|
Sv: Karbeinnhold
Det var nettopp forskjellen på deig og farse som er poenget. Medisterdeig er jo mer eller mindre rent kjøtt såvidt jeg vet (?), mens farsen er tilsatt stivelse (potetmel?).
Kunne tenkt meg å bruke litt farse i mine hjemmelagde "lunchkaker" , men vil gjerne prøve å ha litt kontroll på karbene... |