|
Farget fisk
Opprinnelig lagt inn av Frøy, her.
Tenkte ikke på at det finnes i fisk, men det gjør det jo. Bare at oppdrettsfisk får nok ikke fargen sin fra krill og slikt ... der er det fargestoffer i foret. Men for all del, det er godt mulig de fargestoffene gir antioksidanter også ...
Leste i spørsmålsseksjonen i Mary Enigs Know Your Fats at oppdrettsfisk er naturlig hvit / grå, og at også fettsamensetningen reflekterer oppdrettskostholdet. Men likevel kunne oppdretterne love å levere en hvilke som helst farge du måtte ønske deg. Farge er billig.
__________________
--Solan
|