|
Sv: lavkarbo mousakka
Jeg ble visst litt inspirert av deg i dag når jeg cruiset gjennom sidene for å få en ide, men hadde ikke alt til i kjøleskapet, så da ble det litt improvisasjon, men noe så godt og mettende er det jaggu lenge siden jeg har smakt, men tror det hadde blitt enda bedre med kylllingkjøttdeig, men man tager hva man haver...
100 porsjoner (ser ihverfall slik ut etter jeg har spist for mye igjen)
1/2 hode sellerirot
1 brokkoli
1/3 l fløte
2 ss normanna
en dæsj smør
krydder
bland dette sammen til en purè
600 g elgkjøttdeig
krydder
litt fløte
Klin så purè først oppi en ildfast form, så deretter kjøttet, sleng så litt ost på toppen, og ha det i ovnen til osten er sånn man liker den.
Så hiver man sammen noen salatblader i en bolle ved siden av.
Spis så 15 gafler, og etter det er du stappmett. |