|
Sv: Proteinkilder
Opprinnelig lagt inn av photobscura, her.
Visste ikke at tofu hadde så mye protein, men det er vel laget av soya, forsåvidt?!?! Tror ikke jeg kan spise det på induksjon... Kanskje det var på det forumet jeg skulle ha rettet spørmålet.
Jeg er godt i gang med Atkins-boka nå, så jeg fikk nettopp med meg det med hvotosten!
Dette med proteiner mista jeg ordentlig fokus på en stund, skjønte jeg!
Tofu er jo proteinkilde de luxe det 
Det har bare 2.2 ("Firm tofu") og 3.2 ("Silken tofu") pr 110 gram, så jeg kan ikke se hvorfor det ikke skal spises på induksjon. Soya er jo riktignok en belgvekst ... Men det står ihvertfall at det er lov å spise soyaost på induksjon.
Det jeg tror er at det rett og slett ikke står på lista fordi Atkins ikke har tenkt på det. Han går vel ut fra at potensielle Atkinsere spiser kjøtt ...
Jeg kan huske at noen her på forumet spurte om de kunne spise hvalkjøtt på Atkins, siden det ikke sto på lista. Jeg påpekte da at boka er amerikansk ... 
Men Nille kan sikkert svare enda bedre på dette her |