[Fluffy]

1 kg strimlet biff
1 pakke philadelpia ost
150/200g norvegia eller annen ost etter ønske
1 rød paprika
10-15 Champinonger
1 løk
2 halvmåner hvitløk
Oliven olje
Masse krydder
(Krydder er valgfritt, men jeg foretrekker Hvitløk og urtekrydder.)

Varm oljen i panna
Fres paprika, løk og hvitløk. Ha i salt, pepper og ønsket krydder.
Ha i kjøttet og stek til biffen er slik du liker den.

Del opp osten i biter og legg den over kjøttet. Rør rundt til du har fått en tykk saus.

Serveres i en dyp tallerken.

Smaker kjempegodt!!!