[Solan]

Kjøpte en gang en flaske på 100ml for nærmere tusenlappen på en italiensk delicatessen i Edinburgh(*). Den var nesten tyktflytende, og 40 år gammel. Bedre enn portvin! Den var såpass konsentret på smak at det kun skulle litt til for å forvandle selv ris med ris til en lekker rett. (Du finner sikkert på lekrere og sunnere ting enn ris med ris når du har en slik eddik, tror jeg ...)

(*) Valvona&Crolla for de som er så heldige å ha anledning til å dra innom.