|
Sv: Sunt sukker
Jeg kommer ikke til å spise frukt igjen, men sjokolade skal jeg begynne med så snart jeg har gått ned til 90 kg fra 110 kg.
Et eple har en GI-indeks på 52 og en melkesjokolade på 61. Bananer har over 80 i GI. Det er ikke noen nevneverdig større belastning på insulinproduksjonen å spise sjokolade.
Det er litt trist å glipp av alle enzymene i frukt, men nå har jeg klart meg uten akkurat de enzymene en stund, så da trenger jeg de ikke. |