[kristih]

Svinekjött kan inneholde store mengder stresshormoner . Griser er dessverre et av de dyrene som blir dårligst behandlet på våre slakterier.. Pröv å få tak i gris som er slaktet hos et lite lokalt slakteri eller som noen har hatt hjemme selv. Jeg har hatt gris hjemme og det er en helt annen kvalitet på kjöttet når grisene har fått et rolig og frittgående liv.. Mange mener at grisene er urene pga at de ruller seg i söla og ikke svetter, Dette har ingenting å si for hygienen og kvaliteten på kjöttet. Stress derimot ödelegger (og det gjelder ikke bare gris) Litt mer bevisthet om hvor kjöttet kommer fra og hvordan det har blitt behandlet (mens det levde) kan gjöre at du får tak i kjött som både smaker bedre og som er godt for kroppen din..
Samtidig skal det sies at ikke alle liker(tåler) alle typer kjött. Fölg kroppens signaler.