Og liker du fisk, kan du kjøpe pakker med ferdig oppdelt frossenfisk og ta så mange biter du trenger om gangen. Fersk, saltet, røkt. Laksekoteletter. Bokser med tunfisk, gjerne i olje (den syns jeg er best!)
Prøv f eks denne: Smør en bit aluminiumsfolie med smør. Legg på et eller flere stykker laks. (kan lage individuelle pakker) Strø med salt, pepper og tørket basilikum. En smørklatt til på toppen, eller kanskje en skvett god olivenolje? Pakk inn og bak i ovn på 225 gr. i 15-20 min alt etter hvor store fiskestykker du har. Server med grønn salat og rømme, gjerne agurksalat laget med søtstoff.
Lykke til! |