[Trolljenta]

Nei, ikke helt riktig.
GI fastsettes ved at forsøkspersoner spiser den mengden av en matvare som inneholder 50 gram karbohydrater. (50 gr karbo/0.15 karbo pr gram druer=333.333... ~333. Forsøkspersonen ville spist 333 gram druer som inneholder 50 gram karbohydrat.).
Med andre ord vil blodsukkeret ditt øke mer om du spiser 50 gram karbohydrat i form av sukker enn om du spiser 50 gram karbohydrat fra druer, fordi sukker har høyere GI enn druer.

GB tar hensyn til karbohydratmengden i en matvare. Rosiner har f.eks en lavere GI enn vannmelon, men rosiner inneholder mye mer karbohydrater enn vannmelon og har større GB.

Her er et eksempel med 100 gram druer:
GI: 46 ; Gram karbohydrat pr 100 gram: 15
Da er GB for 100 gram druer: 46x15/100= 6,9 ~ 7

Spiser du 120 gram druer:
Gi: 46; Gram karbo i 120 gram druer: 18.
GB for 120 gram druer: 46x18/100=8,28~8