|
Sv: Frosne brokkolitopper.
Opprinnelig lagt inn av Nille, her.
Men hvorfor kjøper dere frosne når fersk rå er så mye bedre ? Vekten på brokkolibukettene fra en bunt er ca. 250-300 gram. Del opp i buketter og putt i platposer. Holder seg godt en ukes tid i kjøleskap. Jeg har det aldri liggende så lenge.....
Mener å ha lest (og det er jo ganske logisk og, egentlig), at frosne grønnsaker inneholder mer vitaminer og mineraler enn "ferske". Når de sjokkfryses, bevares jo alle næringsstoffene, mens et ferskt blomkålhode kan ligge på Rimi i en uke før man kjøper det, ofte mer også, og da tappes vel næringsstoffene en smule? Leste en lang og interessant artikkel om dette for lenge siden, hadde jeg bare husket hvor ...
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
|