Ovnsbakt sei
Supergod, billig og enkel middag:
Del en seiblokk i store biter og legg i ildfast form. Strø over salt og pepper. Bland en (eller to, alt ettersom hvor mye tomatsmak du liker) bokser med hakket tomat med en til to ss sennep og en til to ss smeltet smør.
Strø over kapers og revet ost.
Stek 20 minutter i ovnen på 200 grader nederst i ovnen.
Synes denne er god uten tilbehør, men kan serveres med salat. |