[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Imp

som sagt saus til fisk. Noen gode råd?

Nyydelig hvit saus som faktisk nesten smaker som ekte hvit saus, utrolig nok:

1 kartong fløte (1/3 liter)
1 pakke Philadelphia eller Tine kremost naturell (til pasta etc kan du jo bruke de med smak)
Muskat, salt, hvit pepper
Revet ost

Ha fløte og kremost i en kasserolle. Kok opp og la det småkoke noen minutter. Ha i en god del revet/skivet hvitost og la det smelte inn til skikkelig konsistens. Smak til med krydder. Muskat gjør at sausen får skikkelig "hvit saus"-smak.

Fjonken er et geni, som kom på denne! I love Fjonken!!

Jeg laget en nydelig fiskegryte nylig ved å tilsette rå biter av torskefilet i sausen og la det koke til fisken var ferdig. Hadde også i halvkokte minigulrøtter, brokkoli og kålrotstaver og litt grønne erter, og serverte med kokt blomkål som poteterstatning.

Vesla på 3 år spiste som om hun aldri hadde sett mat før!