[Iset]

Ops, nå så jeg jo at du skrev Skaldeman, og da kan det blir litt mer ensidig ja. Men som sagt så trenger man ikke å kutte så voldsomt ned på karbohydratene som Skaldeman, om man ikke er skikkelig syk og EKSTREMT overvektig, det sier han jo selv.
I boka "Bedre uten brød" blir det sagt at man kan gå opp til så mye som 72 gram karbohydrater daglig uten at man vil ha negative effekter av det og legge på seg. De sier at man ikke trenger å gå under den grensa, for det spiller ingen rolle. Men det er jo ganske individuelt da.

Uansett, om dere trives med ekstrem-skaldeman, så er jo det ypperlig. Men om dere begynner å bli matleie, så ikke sprekk totalt, da innfører dere bare mer grønnsaker, nøtter og litt bær, og vips så åpner det seg en helt ny dør i lavkarbo-matverdenen, og man rekker nesten ikke å gå lei av alt det gode man kan lage.