Hei!
Ost (ikke lett-ost) er egentlig meget bra på det meste: mye fett & protein og lite karbo. Og mye bra næringsstoffer.
Jeg vil tro grunnen til begrensning er:
Ost er jo kumelkeprotein som menneskekroppen ikke liker for mye av. Og etter meieriets behandling blir det vel ikke akkurat mere gunstig for kroppen. Kroppen er best tjent med størst andel av "renere" mat for protein/fett-kilder som er minst mulig behandlet. F.eks. kjøtt, egg, fisk og nøtter. Ost kan også hemme vektnedgang for mange samt fremkalle allergi.
Håper det var litt til hjelp.
__________________
Mvh donjuanwannabe
Faglig tyngde, det er meg det! Hilsen Christian A. Drevon 
|