[Iset]

Jeg tror de fleste her inne er enige i at mettet fett IKKE er farlig for kroppen, verken for hjertet eller årene eller noe som helst. Tilogmed Lindberg sier jo nå at mettet fett ikke er skadelig, man må bare begrense det jo mer karbohydrater man spiser.
Transfett (ikke det naturlige transfettet) er noe helt annet og må unngås!

Her er det overlegen på sykehuset i Harstad skrev om METTET fett for en tid tilbake:

Sitat:

2. En diett med rikelig med animalsk fett og protein og lite karbohydrater dokumenteres å bedre hjertefunksjonen målt ved blodprøver og EKG.

3. Hjertet forbrenner helst mettet fett som "brensel".

Her er linken for de som vil lese hvor jeg fant utsagnene.