Hmm,morsomt innlegg som alltid. kjeksmel er finbakstmel ikke gluten mel.Gluten er jo kun hveteprotein med rester av karbohydrater. Og du kan tillate deg ca 1 dl fløte tilsammen på en dag selv om det også der advares mot at det kan forårsake minsket vekktap.
Ser at etter boka ble skrevet har de lagt til at en heller bør bruke mer olje enn rømme og fløte:-),men så vidt jeg kan forstå har de ikke lagt til restriksjoner på meierismøret:-)
Så sleng innpå litt fisk dynket med et par deciliter smør
__________________
|