|
Sv: Sukkerfritt men fullt av karbo!! :o
Maltitol er et sukkeralkohol, og som alle alkoholer har det karber, om enn noe mindre enn sukker (Sukker = 4 kalorier pr. gram, maltitol = 3 kalorier pr. gram). Så om noe er søtet med maltitiol er det teknisk sett "sukkerfritt", men ikke karbefritt, fordi det bare har 25% mindre karber. Riktignok påstås det at maltitol ikke påvirker blodsukkeret, men...
http://lowcarbdiets.about.com/od/nut...a/maltitol.htm
Nei, karbene forsvinner nok ikke og maltitol er dessuten høyglykemisk så det suser...
Lærdom: Ikke spis det hvis du ikke vet (alt om) hva som er inni. |