|
Sv: Gluten i hvetemel
Gluten er jo proteinet i melet og det ligger på rundt 10-13 % av melet. Det resterende 75-90 % er stivelse. (Ikke spør meg hva de manglende prosentene er - for det aner jeg ikke)
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|