Opprinnelig lagt inn av Albertine

Jeg har fått de samme kostholdsrådene og jeg er ikke helt enig i det som står der. Når et menneske har fått påvist insulinresistens (og dermed en konkret, medisinsk grunn til å spise lavkarbo) synes jeg det er rart at man blir anbefalt å spise poteter. Det var også anbefalt å kutte ned på fett, og der er jeg heller ikke helt enig. Men, det er bedre enn å spise cornflakes til frokost og skolebolle til lunsj...

Men er det samme hefte, tro? For det står jo tydelig at man skal unngå poteter! Samt at det også står "Tidligere har man trodd at det var et mål å redusere fettinntaket mest mulig. Dette er trolig feil".