Jeg har fått de samme kostholdsrådene og jeg er ikke helt enig i det som står der. Når et menneske har fått påvist insulinresistens (og dermed en konkret, medisinsk grunn til å spise lavkarbo) synes jeg det er rart at man blir anbefalt å spise poteter. Det var også anbefalt å kutte ned på fett, og der er jeg heller ikke helt enig. Men, det er bedre enn å spise cornflakes til frokost og skolebolle til lunsj...