TIPS: kan også brukes til å lage soyayoghurt:

1) 1 liter soyamelk varmes til ca. 37 grader, og avkjøles til den er håndvarm.
2) 1 ts NDS Probiotic løses opp i lunket vann og skal stå minst 15 minutter før den helles i den lunkne soyamelken, rør godt.
3) Blandingen skal stå varmt og tildekket i ca. 1 døgn, til den får en passende konsistens.
4) Det er lurt å røre i blandingen ett par ganger under syrningsprosessen.
5) Når yoghurten ser ferdig skal den oppbevares i kjøleskap.