Spekeskinke med nykål fant denne på matprat etter å ha sett den på tv... fjernet bare potetene. har ikke prøvd å lage den, men så innmari ut Spekemat til middag har vi århundre lange tradisjoner på i Norge. Sammen med poteter, kål, eggerøre eller andre gode grønnsaker, spiser du deg både mett og fornøyd Porsjoner:4 400 g spekeskinke i skiver 400 g nykål, sommerkål 4 ss smør ½ ts salt ¼ ts pepper 1 beger lettrømme 2 ss persille Slik gjør du: 1. Del kålen i fire, Skjær først bort stilkfestet, og så hver av disse bitene i 4 på tvers igjen. Smelt smør i en kasserolle, og legg i kålbitene. Fres de lett før rømmen tilsettes. 2. La rømmen frese med ca. 1 minutt. Ha i hakket persille og smak til med salt og pepper. Om ønskelig kan du ha i noen dråper med sitronsaft. 3. Anrett skiver av spekeskinke på tallerkenen sammen med kålen surret i rømme.