|
Sv: Kakao?
Hvorfor skiver de det ikke på om det er 100% kakao lurer jeg på. Det måtte jo være flott markedsføring ? Men det får de bare gjøre om det ER 100%. Mange kakaopulver er ikke ren kakao. De er tilsatt hjelpestoffer og diverse. Noen er også tilsatt sukker eller er ikke laget av kakaobønner men av tørket sjokolade.
Noe jeg har lurt på: Alle kakaobønner har samme farge. Hvorfor er bakekakaoen lysere i fargen og smaker mildere liksom ? Konsistensen er også "tørrere" og mer pulveraktig enn f.eks. Valrhona som er litt "tett" i konsistensen.
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|