|
kylling i form
jeg laget noe sinnsykt godt til middag nå
2 kyllingfileter
4 baconskiver
pesto
1 hermetikk boks med hakkete tomater og basilikum
stor skvett fløte
hakket spinat
1 løk hakket i tynne skiver
1/3 paprika i skiver
1 neve mangetouts småhakket
masse små klatter med smør
masse raspet parmesan
1. smør kyllingfiletene med masse pesto og rull baconet rundt fileten og snurr stram hyssing
2. stekk de to filetene på høy varme på alle sider
3. legg de i en ildfast form, fyll så oppi med hakket løk, smør, spinat, mangetouts og paprika,
4. fordel hakkete tomatene over hele formen. og fløten. hiv oppå masse raspet parmesan.
forvarmet ovn ca 220. i ca 40-60 min
og nyt. dette var så saftig, ikke tørt i det hele tatt. mmmm |