|
Sv: Hvetegluten i Stavanger og omeng
Jeg har bakt med glutenmel i bakemaskin - amerikanske oppskrifter på bakverk med redusert karboinnhold, og det har blitt veldig vellykket - men for min egen del holder jeg meg til lavkarbobrød med bakepulver til hverdags. Ungene synes brød og boller med glutenmel smaker OK, nokså likt "vanlig" brød.
Jeg prøvde å bake for hånd med glutenmelet, men det fikk jeg ikke til  - ble totalt mislykka! Men andre er sikkert mer drevne enn jeg på dette området!
__________________
~ Nothing happens until you decide ~
Nena
|