|
Sv: Gjær ok?
Opprinnelig lagt inn av Fjonken
Er det greit å bruke vanlig gjær i bakevarene?
På induksjon skal du helst ikke bruke gjær. Mye på grunn av mulig candida oppblomstring. Men har du ikke slike problem må du vel prøve å bruke gjær, men det funker dårlig uten mel. Med Atkins bakemiks blir konsistensen grei, men det blir mye gjærsmak.... Det er jo en årsak til at det ikke brukes særlig gjær i lakvarbo bakst da !
Med proteinpulver funker ikke gjær i det hele tatt. Jeg har prøvd både tørrgjær og vanlig gjær. Der må du bruke bakepulver.
Prøv deg frem du, smaken er som baken vet du !
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|