[Iset]

Opprinnelig lagt inn av themonk

Men er det egentlig noen som har behov for å spise så mye eggehvite, at de ikke kan ta med en plomme i samma slengen? Det har jo uansett ingen hensikt å drikke/spise det rått siden rå eggehvite bare er halvveis fordøyelig.

Kanskje det er noe for de som spiser mye marengs.

Du vet, det er mer vanlig å lage omeletter og eggerøre av nesten bare eggehvitter, siden det desverre er en almenn oppfatning på diverse sports/ernæringsfora og -miljøer at det er eggehvitten som er sunn og eggeplommen som bør styres unna. Jeg har snakket med folk som kaster alle eggeplommene og kun lager omelett av eggehvitter, fordi de skal få i seg proteiner. Folk får jo sjokk når jeg sier jeg bruker eggeplommer.