[Huldr]

Det som er synd er at bier får sukker som næringsmiddel (det har jeg ihvertfall hørt - stemmer det, Guro?) og dermed får honningen en ugunstig sammensetning. Honning av bier som samler nektar selv er bedre (vet ikke om det er forskjell på lyng/blomsternektar sånn sett).

Vi mennesker har jo brukt honning veldig lenge - det er altså ikke helt kroppsfremmed. Jeg mener det er bedre enn kunstige/ kunstig fremstilte søtningsmidler som er kroppsfremmede stoffer/ varianter som vi ikke vet hvilke konsekvenser vil ha på sikt...