[Photobscura]

"Mye fett" er jo relativt. Det er jo ikke snakk om å drukne maten sin i fett, men spise mat som er naturlig fet - som fettrike kjøtt- og fiskesorter, hele meieriprodukter fremfor lettvariantene, steke maten i smør e.l., gjerne bruke dressinger og sauser. Du må ikke pøse på, det er aldri snakk om å spise mer enn du trenger for å bli mett, men det er ikke noe poeng i å gå kategorisk for de magreste produktene som du ville ha gjort på en lavkaloridiett. Fett er over dobbelt så energirikt som karbohydrater (9 vs. 4 kcal per gram), så selve mengden med mat vil jo også gå ned for de fleste. Så glem lavkarbomyten om bacon med smult som skylles ned med kremfløte (satt litt på spissen. ), og spis naturlig fet mat, og godt med grønnsaker.