[Imse]

Jeg har brukt Z.G. i rømmegrøt, funker greit. Men jeg skal lage valfer i dag, til hele familien og pleier å bruke en oppskrift som er slik:
4 egg
2ss sukrin
1ts kardemomme
6ts johannesbrødkjernemel
3dl fløte
100g smør

OK, jeg skal selvsagt lage den større siden vi er 5 stk, men spørsmålet er: 6ts johannesbrødkjernemel, tilsvarer det 6ts Z.G? Jeg er veldig usikker da jeg aldri har brukt sistnevnte i vafler før. Og siden jeg skal lage en kjempeporsjon, så er dette litt skummelt. Jeg kan jo trekke meg og helle bruke oppskrifta med mandelmel, men disse er gode.