[smgj]

Det tar litt tid før kroppen skjønner at proteiner, fett og grønnsaker og nøtter og frø (for det er vel det du i hovedsak spiser nå?) er mat og kan utnyttes like godt som karbohydrater. Du må også gi kroppen tid til å bygge om til å bryte ned og forbrenne dette i stedet for karbohydrater. Det kan ta noen uker opp til et par måneder. I denne tiden bør du være raus med mat og vann - og gjerne også vitamin/mineraltilskudd.

Om det er lettere for deg så spis gjerne oliven, nøtter, avokado for fettet sin del i stedet for melkeprodukter. For en del virker det som at omstillingen til dette fettet går lettere og raskere enn omstilling til melkefett.