[ingvildi]

Laksefilet i folie

Et A4 ark med aliminiumsfolie
Fyll det med:
1 laksefilet
1 gulrot
brokkoli
blomkål
løk
paprika
smør
sitronpepper
salt
seterrømme/kesam

Stekes på 200 grader til grønnsakene er myke, og fisken er ferdigstekt. Ca. 20- 30 min. uten varmluft.

Skjær opp grønnsakene og legg de på arket sammen med laksen og en god klatt smør. Krydre etter smak. Jeg personlig syns det er veldig godt med sitronpepper. Lukk folien og putt i forvarmet ovn. Folien serveres på fat, med seterrømme. Fantastisk også for de som ikke er så glad i fisk, og ikke minst utrolig lettvindt!