Åpner jeg en peanøttpose, kommer jeg ikke opp igjen for luft før den er tom. Men høykarbomat sliter jeg ikke med å styre unna. Har nok vært en lavkarber i blodet hele tida, og aldri vært overbegeistra for brødmat og sukkertøy, noe som har vært en stor plussfaktor ift. kostholdet. Og nå tåler jeg det rett og slett ikke. Men takk! Sier ikke nei takk til å være forbilde! En eller annen form for faste tror jeg kan ha mye for seg, så lenge man ellers har et relativt sunt forhold til mat. 5:2 er dog ikke noe for meg, på grunn av diabetesgreier. Men jeg har kjørt IF - periodisk faste i over et år, og det er helt genialt, så lenge jeg sørger for å spise meg bra mett når jeg først spiser. Jeg er aldri sulten før på formiddagen uansett, og kan ikke spise rett før jeg legger meg, på grunn av reflux. Så da har jeg 13-15 timers faste hver dag.
