[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av TrillTrall, her.

Jeg har fått halvannen kilo prima hvalkjøtt og tenker å bruke dette som "proteinmåltid" etter trening sammen med litt ost, paprika, cherrytomater og agurk - har god erfaring med annet kjøtt på denne måten.

Men hva slags krydder passer til hval? Tenkte å steke det, dele i mindre biter og putte i fryseren og ta opp etter behov. Prøvde meg med salt og pepper bare nå i vinterferien, men følte at det trenger ganske mye krydder for å få smak. Men det var godt da! Lille Gubben var ikke videre begeistret så hele herligheten er bare mitt! Jeg er veldig glad i chili, hvordan passer chili-krydder til hval tro? Er usikker på fiskekrydder, det er jo mer som storfe i konsistens og også i smak synes jeg.

Storfe/vilt aktig ja. grillet hvalburger er fantastisk godt! Så alt du ville brukt på grillet kjøtt f.eks?